名不符实的美食盘点 天天速递
(资料图片仅供参考)
说起美食,大家可都有自己心目中排名第一的美食,今天我们不盘点那些第一的美食,来看看那些稀奇古怪的美食名字,什么南京寡妇面、鸡屎藤饼、猫屎瓜等等,今天我们就来看看那些奇怪且名不符实的美食。
鱼香肉丝,家喻户晓的美食,可是鱼香肉丝没有鱼,为什么还叫这个名字呢,鱼香肉丝在民国时期,哪怕是在鱼香肉丝的发源地四川省,也没有任何一位大厨听说过 “鱼香”这个词。不过四川家家户户都会腌制泡椒,当时就有一种独特的泡椒,其制作过程中必不可少的有鱼的参与。选择一条活鲫鱼,用清水静养几个小时,令鱼肚子中的脏东西全部排出。
再直接和红辣椒,盐水、白酒、黄酒、红糖和胡椒一起装进坛里,泡上十天。这种用活鱼泡出来的泡椒被当地人叫做鱼辣子,脆爽嫩香、咸辣酸甜。用这样的泡椒炒出来的肉丝散发着一股独特的诱人味道,这就是正宗的鱼香。鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。
老婆饼,里面没有老婆,为什么叫这个名字呢,说是有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚赎回了妻子,重新过上了幸福生活。老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,皮薄馅厚,馅心滋润软滑,入口即化,味道甜而不腻。一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味,相当好吃的小甜点。
蚂蚁上树,一听就觉得蚂蚁就够了,但是其实蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,为什么叫这个名字呢,传说秀才窦天章为上朝应举,将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。但是在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆也瘫痪在床,窦娥变着花样做些可口的饭菜,但是比较穷,在肉案前,卖肉的说:\"你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。\"窦娥好言相求,卖肉的切了一小块肉给窦娥。
窦娥看见肉并不多,她想到家里有过年时剩下的一小把粉丝。她取下粉丝,用开水泡软,又将肉切成末,加葱、姜下锅爆炒,放入酱油、粉丝翻炒片刻,最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。窦娥将菜端到了床前,婆婆在动筷子之前,发现粉丝上有许多黑点子,她眯着老花眼问:\"这上面怎么有这么多蚂蚁?\"动筷子尝了一口后,不由得连连夸赞,还说,这道菜干脆就叫\"蚂蚁上树\"吧!这道菜就这么来了。
夫妻肺片,它是用牛头皮、牛舌、牛心、牛肚、牛肉,先卤后切,再放入红油调料,色泽美观,看着就很有食欲,入口至嫩,麻辣浓香,非常的适口好吃,为什么要叫这么奇怪的名字呢,说是有一对夫妻卖凉拌肺片为生。肺无论是切片还是切丝,都摆脱不了软绵绵的口感。因此,当时的成都,便宜的肺片是穷人的最爱。他们开的店铺取名就叫作“夫妻肺片”,服务群体就是收入不高的穷人。也就慢慢传播开了。
其实还有一些名不符实的美食,咱们下次慢慢了解。
标签:
- 名不符实的美食盘点 天天速递
- 焦点速看:袁隆平雕像在湖南农业大学落成揭幕!“八字箴言”常伴学子成长
- 天天快看点丨启航!上海交大师生搭乘“雪龙2”号开启海上实践课程之旅
- 实时焦点:浙江义乌国际范“村BA”开赛 “点燃”全民体育氛围
- 三秦四季 夏风陕靓 2023第六届陕西旅游消费节暨消夏嘉年华启幕
- 盐城新河街道举办“迎接端午‘新’联动 邻里互动‘怡’家亲”端午主题活动
- 散文诗的特点是_散文诗的特点 环球视点
- 呼和浩特今天要下雨 环球关注
- 焦点短讯!传奇X3价格解析与购买指南
- 全球快看:2022年立春时间几点立春吃什么_2022年立春时间
- 斗破苍穹:萧炎在药老的帮助下,达到了斗王巅峰,三上云岚宗! 天天要闻
- 搞新闻传播,不一定要去读新闻学这个专业
- 任天堂系统是一家拥有很酷的新网站的新公司 简讯
- 汽车公益|17年的坚守:“雪佛兰 红粉笔”用色彩点亮梦想 焦点速读
- 温带水果软籽石榴在东方引种成功,市场反响良好 世界球精选
- 做人的格局和人品的重要性_人品的重要性
- 大动作!上海发布未来三年制造业发展规划,工业机器人使用密度将达到360台/万人
- 犬夜叉:最新款手办上线,犬夜叉持剑姿势霸气,戈薇JK服抢镜-天天新动态
- 美国债规模突破32万亿美元 预计2030年将超50万亿
- 鸡心果树的栽培方法(鸡心果树的栽培方法和技术)
- 贵阳再添打卡点!观山湖区生态文明展览馆正式开馆
- 环球速看:葛麻骗局到底是什么(葛麻)
- 谁能想到2023粤港澳车展这么热闹:100家品牌扎堆,11款新车首发 全球新消息
- 最小的一位数是1还是0请说明理由_最小的一位数是1还是0-天天报道
- 公历跟农历的区别_农历跟公历怎么分别
- 麻辣变形计2什么时候出(麻辣变形计第二季什么时候播出)
- 世界要闻:可转债退市机制渐明确!如何参与可转债退市交易?两大门槛定了
- 途虎养车位列榜首!中国生活服务业连锁百强榜发布|天天关注
- 走读山海聚焦福建 "高质量发展调研行"福建站行程启动
- 焦点日报:六一节红领巾广播稿
- 香港青少年“唱响青春”
- 世界新资讯:苏丹冲突双方在首都地区持续交火 17人在空袭中丧生
- 去河源要怎么玩?|当前聚焦
- 峡谷异变的原因有哪些_峡谷异变的原因 热推荐
- 旅游季到来 青岛市救生协会组织应急求生演练
- 今亮点!小鹏G6邀请林志颖代言玩梗特斯拉,能拯救销量吗?
- 国士舘大学9号 古川真人4年级、流通経済大学 7...
- 可转债强化产能建设,设立合资公司持续拓展
- 外交部:欢迎外资企业深耕中国市场
- 天大扣饭事件后烤鸭饭窗口排长队 一份12.8元卖爆了
- 思科和 WatchGuard 用户反馈升级Win11更新后无法正常启动 Chrome 世界讯息
- 分泌的前列腺液会怀孕吗_前列腺液会怀孕吗|天天实时
- 全球速讯:立足国防发展、坚持研发创新,国科军工主业突出成长性可期
- 今日最新!末日神魔系统txt下载_末日神魔系统
- 小米14会使用窄边框的屏幕,k70系列要取消屏幕支架
- 热门:奥比岛贴吧大月亮中介(奥比岛贴吧)
- 麦克风有杂音滋滋怎么解决_麦克风有电流声怎么解决-环球快消息
- zip格式怎么转换rar zip格式|世界滚动
- q币怎么送人最好_q币怎么送人
- 学生个人信息资料表 学生个人信息系统-全球独家
-
A股上市公司出手鼓励生娃,生三孩一次性奖10万|热点
作者|张小磊来源|新行情企业也在主动提高员工生育福利。近日,上市公司
-
ps自定义形状素材下载(经线纬线的定义)
1、经线和纬线是人们为了在地球上确定位置和方向的,在地球仪和地图上
-
白幽灵电影完整版在线观看_白幽灵-每日视点
想必现在有很多小伙伴对于白幽灵方面的知识都比较想要了解,那么今天小
-
巴西人口开始老龄化,劳动人口明显减少
巴西人口开始老龄化,劳动人口明显减少,巴西,人口红利,劳动人口,人口老
-
比亚迪、哪吒、帕萨特…… 69 款新能源汽车下乡,完整名单公布
6月15日,工业和信息化部、发展改革委、商务部、农业农村部、国家能源
-
全球通讯!环球时报记者实地感受“村BA”:火热赛事背后藏不少“商机”
篮球这项运动究竟为何能在贵州这片土地上不断点燃人们的热情?记者带着
-
单季完成2500+400+400有多难?历史仅5人达成,强如科詹难上榜
单季完成2500+400+400有多难?历史仅5人达成,强如科詹难上榜,威少,哈
-
前沿热点:滇中新区领导率队调研直管区民生项目
昆明信息港讯(昆明日报记者李双双通讯员陈思思)为大兴调查研究,以常
-
全球头条:在维护国家领土主权的边防斗争中牺牲,王焯冉烈士塑像揭幕
三年前,在维护国家领土主权的边防斗争中,陈红军、陈祥榕、肖思远、王
-
全球快看点丨古老莓茶数字化转型 永顺土家族小伙三年帮了2200个老乡
32岁的湖南永顺土家族小伙王少甫如今的生活都是围着茶转。湖南永顺地处
-
今日看点:女装3xl尺码对照表(3xl尺码对照表)
1、XXXL号是38码,适合身高180cm,腰围二尺七的人。2、裤子尺码对照表
-
处女座男生喜欢什么样的女生_什么东西最硬女生最喜欢特别是结了婚
1、上面那么多正确答案了。2、晕。3、最硬的东西是你们之间的感情,不
-
越野玩家偏爱的专业伙伴 23款越野炮&火炮焕新上市
6月16日,“全球智能豪华越野皮卡”2023款越野炮,携手“沙漠之王”202
-
全球快播:网商贷还不上会不会上黑名单?被起诉要坐牢吗?
随着互联网金融的发展,越来越多的人开始选择网商贷等平台进行借贷。但
-
中国男足主帅:上半场表现一般,给了对手更多自信
前5分钟我们错过了两次机会,此后还有两次在该打出气势的时候没能打起
-
孕妇气血两虚吃什么?|热门
在饮食结构上适当的多吃一些补气血的食物,比如黄芪当归炖乌鸡,当归生
-
天天微速讯:京东钱包企业账户怎么转个人(京东钱包企业账户)
来为大家解答以下的问题,东钱包企业账户怎么转个人,京东钱包企业账户
-
资讯推荐:国家级高新技术企业由谁颁发_国家级高新技术企业
1、省级高新技术企业满足《国科发火〔2016〕32号》的要求,由科技部、
-
北京最高气温39.4℃打破6月中旬最高气温纪录
4℃,打破1951年以来6月中旬最高气温纪录。街头行人防晒各有“绝招”,
-
世界即时看!国家开放大学成绩查询系统平台-国家开放大学成绩查询
1、国家开放大学成绩查询是在本省电大网站个人用户查询。2、另外也可以
-
集装箱式储能电站有哪些优点?
2023年06月15日关于集装箱式储能电站有哪些优点?的最新消息:集装箱式
-
王多多痛失ID,亚运征途LOL项目解说太难了!Hope成西安积分王
6月15日,在亚运征途英雄联盟项目中,中国代表队迎来了首秀。尽管对局
-
高新区接庄街道从文化传承创新中汲取新时代奋进力量_世界看点
记者孔媛媛6月16日,济宁高新区管委会召开新闻发布会,介绍接庄街道传
-
Mysteel周报:本周硫酸锰需求略有回暖 市场情绪好转(6.9-6.16)
想了解更多精彩内容,快来关注我的钢铁请点击此处“硫酸锰周报”免责声
-
北京大学鄂尔多斯能源研究院正式揭牌
中新网鄂尔多斯6月16日电(记者 李爱平)北京大学鄂尔多斯能源研究院
-
Faster CPython 公布面向 Python 3.13 的计划:优化解释器、内存管理 时快讯
2020年秋,CPython核心开发者MarkShannon提出了关于Python的几个性能改
-
汇率大幅反弹 有助于沪指企稳
早盘三大股指均高开,开盘后股指维持红盘震荡走势。中字头、国企改革、
-
助农兴渔,服务双区,国任保险实力助推农业高质量发展
在助推农业发展的过程中,国任保险一直积极发挥自身实力,并根据不同地
-
汉中车务段积极开展禁毒宣传月活动
三秦都市报-三秦网讯(陈燕林岩王炜轩郝正国)“吸食毒品后,对身心健
-
食品巨头被曝雇佣超百名童工!每天接触腐蚀性化学品和沸水-世界快播
一直以来很多国家和国际组织采取措施维护儿童的合法权益然而在一些发达
-
美国中产父母也开始卷数学了? 是盲目跟风,还是“科学鸡娃”就看这一点…
5 Masha Gershman: What Can We Learn From The Russian A
-
巨星农牧涨停|环球快讯
巨星农牧涨停
-
毁灭新生?这款暗黑续作究竟能否逆风翻盘?
作为一个中老年暗黑粉,看到《不朽》的2 0有了如此“毁灭新生”的决心
-
哈弗全新插混SUV申报 命名“翔龙”/搭载1.5T Hi4混动|速看
长城哈弗品牌申报了代号为B26的全新硬派新能源SUV,将其命名为“翔龙”
-
民航局:尽快研究出台《运输机场空飘物防治指导意见》 环球今日讯
中新网6月16日电(中新财经记者葛成)“空飘物防治是运输机场净空保护工
-
离开舞台审美,讨论“男孔雀”着装合适吗?
近日,有网友晒出一组照片称,杨丽萍最新编排的舞剧中,男演员的造型尺
-
天天热点!现在考公制度有多严,但凡考过都知道
观书虫一线和二线城市就业多。小地方找工作反而难,岗位少,好岗位竞争
-
青海2023年养老金一个月涨多少钱 2023 青海退休养老金上调方案预估
各地的养老金调整细节也在紧锣密鼓的进行中,2023年的养老金增长3 8%,
-
比尔·盖茨的中国往事
微软创始人比尔·盖茨再度访华。
-
月饼茶(对于月饼茶简单介绍)
聊聊一篇饼茶,对于月饼茶简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注
-
山西检出2批次不合格食品,看看你买过吗?
6月14日,山西省市场监督管理局发布2023年第15批食品安全监督抽检情况
-
天天热点评!工商银行筑梦中华金条50克价格今天多少一克(2023年06月16日)
金投网提供工商银行筑梦中华金条50克价格今天多少一克(2023年06月16日
-
山东继续发布高温橙色预警 局部可达40℃|焦点精选
近日,受大陆暖高压脊影响,山东省多地持续出现高温天气。省气象台数据
-
春蛋是什么?
每年的春分这天,世界各地有数以千万计的人在做“中国民俗竖鸡蛋”。春
-
【独家】拉肚子拉水肚子咕咕叫怎么回事_拉肚子拉水肚子咕咕叫
1、病情分析:腹泻期间,由于大量脱水和电解质紊乱,出现肠道功能障碍
-
金店今日黄金价格走势(2023年6月15日)
金店今日黄金价格走势(2023年6月15日)
-
世界快看点丨拍中国人自己的雪豹电影
雪豹,大型猫科动物,有着“雪山之王”的美誉,是国家一级保护动物。它
-
全球讯息:再度献艺亚运会 500名塔沟演员将参演开闭幕式
13年前的广州亚运会,登封塔沟武校的1600多名演员表演的《白云之帆》,
-
观天下!槽钢层影响房屋质量吗 槽钢层对房子影响大吗
朋友们;买房别买挑钢层[微笑]买挑钢层房子缺点:1:容易漏水,如果墙
-
省社保局“学雷锋志愿服务月”活动务实为民-当前热文
省社保局“学雷锋志愿服务月”活动务实为民,主流媒体,山西门户。山西新
X 关闭
X 关闭